Chianti DOCG Dianella

-

tasse incluse, spedizione esclusa

Aggiungi al carrello

Termine di spedizione 1 - 3 Giorni lavorativi

Chianti d’annata è la storia di Dianella, il primo vino ad essere stato prodotto. La sua tradizione si perde nella notte dei tempi ed era servito al Quirinale durante la presidenza Gronchi. Le uve sono quelle tipiche del Chianti con prevalenza di Sangiovese e Colorino e lo stile è volutamente tradizionale. Di corpo, fresco e fruttato ma al contempo equilibrato e rotondo, è il vino ideale per ogni stagione ed occasione.

Dettagli del prodotto

Created with Sketch.

Vitigno : 95% Sangiovese,  5%  Colorino.


Colore : Rosso  rubino  con  riflessi  porpora.


Vinificazione : Macerazione  sulle  bucce  per  una  durata  di  8  -15  giorni.  Fermentazione  malolattica  in  cemento. La  maturazione  avviene  dopo  lungo  affinamento  in  cemento  e  successivamente  in  bottiglia.


Caratteristiche : Fresco  profumo  di  violette  e  frutta  rossa,  deciso  e  penetrante.  Sapore  morbido,  scorrevole, con  tannini  dolci.


Abbinamenti : Eccellente con le zuppe, i salumi e le carni rosse, riesce ad esprimere la propria personalità in diversi abbinamenti.

Gradazione al. : 12,50%

Fattoria Dianella

Created with Sketch.

La Fattoria di Dianella è situata in posizione panoramica sulle dolci colline di Vinci città Natale di Leonardo. Vinci fa parte del Montalbano, ad ovest di Firenze, una delle sottozone del Chianti DOCG dal 1932, menzionata già in un Bando Granducale del 1796 come zona ad alta vocazione vitivinicola caratterizzata da vini morbidi e dotati di profumi intensi.

La fattoria di Dianella ha una estensione di 90 ettari di cui 25 di vigneto, posti ad un altitudine di circa 200 metri s.l.m, su terreni collinari di origine calcarea di medio impasto, con esposizione sud, sud-ovest. I vigneti a conduzione biologica hanno una densità di 5500 p/ha e una forma di allevamento prevalentemente a cordone speronato.

Francesco e Veronica Passerin d’Entrèves seguono tutte le lavorazioni in vigna ed in cantina proponendo una selezione di prodotti nel rispetto della tradizione e nella convinzione che il vino è espressione del suo territorio.