Quattroventi Feudo Ramaddini

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Prodotto da Chardonnay e Catarratto che trovano nel Siracusano la notevole esaltazione.


Dettagli del prodotto

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Vitigno : Chardonnay  65%  -  Catarratto  35%.


Colore : Giallo  paglierino  intenso,  riflessi  dorati.


Vinificazione : Diraspatura,  breve  criomacerazione  delle  bucce  e  pressatura  soffice  a  temperatura  di  16°. Affinamento  in  vasche  d’acciaio  per  4  mesi  e  in  bottiglia  per  3  mesi.

Caratteristiche : Fiori  gialli,  ananas  e  pesca  matura,  erbe  aromatiche  e  zucchero  a  velo.  Gusto:  morbido, avvolgente,  buona  freschezza.


Abbinamenti : Ceci  con  seppie,  crostacei,  cannelloni  ricotta  e  spinaci.

Gradazione alc. : 13,00%

Feudo Ramaddini

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Nella patria di vigneti secolari e di un sapere maturato a lungo, tra le mura degli antichi palmenti, Ramaddini eredita l’immenso patrimonio di storia e di valori di intere generazioni di contadini che hanno appreso i riti e i segreti della nobile arte di vinificare, e con responsabilità lo investe in nuove produzioni degne della tradizione.
Ramaddini eredita l’immenso patrimonio di storia e di valori di intere generazioni di vignaioli che hanno appreso i riti e i segreti della nobile arte di vinificare, e con responsabilità lo investe in nuove produzioni degne della tradizione. Solo uve di eccellenza affidate alle sapienti mani dei viticoltori.