Albana di Romagna Secco DOCG Masselina

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L’Albana Secco è una specialità che si identifica strettamente con il suo territorio di produzione in Romagna, nelle colline forlivesi e ravennati, caratterizzato da un'ottima struttura ed eleganti sentori di erbe aromatiche.


Dettagli del prodotto

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Vitigno : Albana  100%


Colore :Giallo  Paglierino  carico  brillante.


Vinificazione : In seguito ad un breve contatto con le bucce in pressa, avviene la
decantazione statica del mosto, fermentazione in acciaio e per una piccola aliquota in
barriques di rovere francese.


Caratteristiche : Olfatto  nitido  e  intenso  su  note  di  uva  spina,  nespola  e  albicocca,  un  filo  balsamico. Attacco  deciso,  salino,  di  buona  acidità  e  con  un  finale  ben  tenuto

Abbinamenti : Si sposa con primi piatti della tradizione romagnola, formaggi
stagionati, brodetti di pesce, zuppe e arrosti


Gradazione alc. : 14,50%

Tenuta Masselina

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La Tenuta apparteneva in precedenza alla famiglia Fabbri di Castel Bolognese, la famiglia del celebre Edmondo Fabbri, le cui imprese calcistiche degli anni ’50 sono ancora memorabili, da calciatore e da allenatore della Nazionale dal 1962 al ’66.

La Tenuta Masselina oggi si sviluppa su 22 ettari, di cui 16 coltivati a vigneto, sulla dorsale collinare tra Imola e Faenza. Siamo nella sottozona Serra del Romagna Sangiovese, a un’altezza che varia da 50 a 200 metri sul livello del mare. E’ un territorio romagnolo ai confini con l’Emilia, dove si incontrano vocazioni e tradizioni legate all’Albana ed al Sangiovese con la presenza di vitigni e vini tipicamente emiliani, come il Pignoletto.